作り方
- 1
溶かしバター、オリーブオイル、砂糖、卵をまんべんなく混ぜる。
-
- 2
小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
-
- 3
カットしたりんごを生地に加えてざっくり混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に流し込み、トントンと型を落とし、数回空気抜きをする。
-
- 5
350℉(約180℃)にあたためたオーブンで40分焼く。
- 6
竹串をさして、生地がくっつかなかったらOK! くっつくようなら、焼きを数分追加してください。
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コツ・ポイント
コツは特になし。混ぜて焼くだけ。甘さ控えめなので、朝食にも良いですよ。
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