ラーメンは作り方のならってゆであげ冷水でよく洗う。

たまごは薄焼きにして細切りにしておく。ハム、きゅうり、青しそも細切りにしておく。

ラーメンに添付のつゆをかけ、みず菜、ハム、野菜類、卵をのせる。

最後にシラスとぷしトマトを盛り付ける。