作り方
- 1
かぼちゃをレンジでチンして、やわらかくする
- 2
ボールにかぼちゃを入れて泡立て器で潰し、牛乳、卵を入れてよく混ぜる
- 3
ホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる
- 4
フライパンを熱し、濡れた布巾の上にのせて一度冷まし、再び弱火にかける
- 5
生地をすくって入れて、3分焼く
- 6
裏返して2分焼く。生地に楊枝をさして、生地がくっつかなければ出来上がり！
コツ・ポイント
フライパンは面倒でも一度しっかり冷ますと焦げすぎず、上手く焼けます
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