かぼちゃの自然な甘さがホットケーキと良く合います。かぼちゃ嫌いなお子さんも美味しく頂けるおやつだと思います。
このレシピの生い立ち
NHK教育の子供向け番組で、かぼちゃ入りのホットケーキが紹介されていました。
かぼちゃの分量等は紹介されていなかったような気がしたので、自分で量を調節しました。