ノンオイルツナ缶と豆乳のクリームパスタ

nanaレシピ @cook_40051923
ノンオイルツナ缶と無調整豆乳でヘルシーに仕上げたクリームパスタです。ツナは炒めずホワイトソースが出来たところに加えます。
このレシピの生い立ち
無調整豆乳とノンオイルツナ缶でヘルシーなクリームパスタを作りました。
ノンオイルツナ缶と豆乳のクリームパスタ
ノンオイルツナ缶と無調整豆乳でヘルシーに仕上げたクリームパスタです。ツナは炒めずホワイトソースが出来たところに加えます。
このレシピの生い立ち
無調整豆乳とノンオイルツナ缶でヘルシーなクリームパスタを作りました。
作り方
- 1
パスタを別鍋で茹でる。
ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り。フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンと玉ねぎを炒める。 - 2
玉ねぎがしんなりしてきたら(焦がさないように)一旦火を止めて、小麦粉を入れ、木べらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
2に豆乳を加えて中火にし、ふつふつと煮立ってくるまでよく混ぜる。周りが煮立ってきたら弱火にしてとろみがつくまで混ぜる。
- 4
汁気を切ったツナ加えて軽く混ぜる。味見をしてから塩を加えて調整する。(ツナ缶の塩分があるのでツナを加えてから塩を入れる)
- 5
茹であがったパスタをフライパンに入れてよく絡ませ、粗びき黒胡椒を掛ければ完成。
コツ・ポイント
玉ねぎは焦がさないようにしんなりする程度に炒めればOKです。もしとろみが重い場合は、パスタを加える時に茹で汁も少し加えてソースをのばすと調整出来ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18378291



