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ノンオイルツナ缶と豆乳のクリームパスタ
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ノンオイルツナ缶と豆乳のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ノンオイルツナ缶と豆乳のクリームパスタ

nanaレシピ
nanaレシピ @cook_40051923

ノンオイルツナ缶と無調整豆乳でヘルシーに仕上げたクリームパスタです。ツナは炒めずホワイトソースが出来たところに加えます。
このレシピの生い立ち
無調整豆乳とノンオイルツナ缶でヘルシーなクリームパスタを作りました。

ノンオイルツナ缶と無調整豆乳でヘルシーに仕上げたクリームパスタです。ツナは炒めずホワイトソースが出来たところに加えます。
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ノンオイルツナ缶と豆乳のクリームパスタ

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nanaレシピ @cook_40051923

ノンオイルツナ缶と無調整豆乳でヘルシーに仕上げたクリームパスタです。ツナは炒めずホワイトソースが出来たところに加えます。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ノンオイルツナ缶 1缶(80g)
  • 無調整豆乳 300cc
  • 小麦粉 大さじ1.5杯
  • 玉ねぎ(小さめ) 半分
  • ベーコン 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗びき黒胡椒 少々
  • 塩 小さじ半分弱
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作り方

  1. 1

    パスタを別鍋で茹でる。
    ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り。フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンと玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら(焦がさないように)一旦火を止めて、小麦粉を入れ、木べらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2に豆乳を加えて中火にし、ふつふつと煮立ってくるまでよく混ぜる。周りが煮立ってきたら弱火にしてとろみがつくまで混ぜる。

    • ノンオイルツナ缶と豆乳のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    汁気を切ったツナ加えて軽く混ぜる。味見をしてから塩を加えて調整する。(ツナ缶の塩分があるのでツナを加えてから塩を入れる)

  5. 5

    茹であがったパスタをフライパンに入れてよく絡ませ、粗びき黒胡椒を掛ければ完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がさないようにしんなりする程度に炒めればOKです。もしとろみが重い場合は、パスタを加える時に茹で汁も少し加えてソースをのばすと調整出来ます。

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nanaレシピ
nanaレシピ @cook_40051923
2012/02/02 05:52に公開
ヘルシーで美味しく、五感で楽しめるお料理作りを目指しています!いつも沢山のつくれぽを頂きありがとうございます!
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 豆乳 ベーコン 小麦粉 玉ねぎ

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