にんじん☆塩＆オリーブオイル炒め

にんじん☆塩＆オリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

にんじん☆塩＆オリーブオイル炒め

☆ikumama☆ @cook_40121713

にんじんを嫌々ながら食べてた息子が初めて『人参おかわり！！』と言ったレシピです(*^^)v
このレシピの生い立ち
にんじんを嫌々ながら食べる息子が『美味しい(^o^)』と食べてくれないかなぁ・・・と考えた結果できました(^^♪

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にんじん☆塩＆オリーブオイル炒め

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材料

作りやすい分量

人参 1本
白ゴマ大さじ２
オリーブオイル大さじ１
塩少々
黒酢小さじ１/２
大葉 1枚

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作り方

1

人参は太めの千切り、白ゴマはすって、大葉は千切りにしておく。
2

フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れて人参を中火で炒める。
3

油が全体にまわり、色が鮮やかになってきたら、ふたをして弱火で3～4分。さっと混ぜたら、さらにふたをして弱火で3～4分。
4

塩・黒酢・白ゴマを入れてさっと炒めたる。器に盛り、大葉をのせたら出来上がり☆

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☆ikumama☆ @cook_40121713

2010/09/13 02:17に公開

食べる事、おいしいものを作る事、野菜大好き♡ 毎日、やんちゃ息子と奮闘中の☆ikumama☆です。

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉にんじん

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