作り方
- 1
春雨は袋の表示通りに。
-
- 2
野菜は千切りに肉は食べやすい大きさに。
今回はコマ切れを使用。 -
- 3
フライパンに油を中火にし、人参・玉ねぎ・肉を炒め肉にある程度火が通ったら、キノコ類を入れ炒める。
- 4
キノコ類に火が通ったら酒を入れ、ほうれん草・春雨を入れ混ぜダシダ・砂糖・醤油を入れ最後に強火にしてごま油・ゴマをいれる。
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コツ・ポイント
調味料を先に用意しておいたら、簡単にすぐできちゃいます。
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