こどもも大好き 鳥モモのコーンフレーク焼
かもみーるしゃん @cook_40141821
カリカリの食感が美味しくて、こどもがモリモリ食べます
このレシピの生い立ち
こどもの大好きな鳥の唐揚げをしたいのですが、揚げ物は、ちょっとめんどくさいなぁと、思ってでもカリカリはゆずれない！と思い、コーンフレーク焼きをしてみました！
こどもも大好き 鳥モモのコーンフレーク焼
カリカリの食感が美味しくて、こどもがモリモリ食べます
このレシピの生い立ち
こどもの大好きな鳥の唐揚げをしたいのですが、揚げ物は、ちょっとめんどくさいなぁと、思ってでもカリカリはゆずれない！と思い、コーンフレーク焼きをしてみました！
作り方
- 1
鳥モモ肉を削ぎ切りでひと口だいに切る
- 2
ボールに鳥肉をいれ、焼肉のタレを鶏肉に入れて混ぜる
- 3
冷蔵庫で3時間くらい置いておく
- 4
卵と小麦粉をボールにいれ、混ぜる
- 5
お肉にコーンフレークを両面ぎゅっと押しつける
- 6
フライパンに多めの油をいれて、あたためる
- 7
あたためたフライパンにお肉を並べて両面やく。
コツ・ポイント
●とにかくフライパンに入れたら触らない！
コーンフレークのはがれをふせげます。
ひっくり返す時だけさわるぐらいがちょうどいいです。
●コーンフレークは焦げやすいので、中火くらいがいいです。
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