わける派☆南瓜と里芋のシチュー
お野菜たっぷり栄養も摂れてあったまります~♪
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大好きな里芋と南瓜をシチューで食べたくて作りました
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大好きな里芋と南瓜をシチューで食べたくて作りました
南瓜はスライス、ブロッコリーは小分けにして皿に並べふんわりラップ800ワットで2分30秒レンジにかける
鶏もも、玉ねぎ、人参は一口大、サラダ油を引いた鍋で炒める
皮を剥きぬめりを取った里芋は4等分にカットしておく
鍋に水を入れ煮込む10分ほど煮たら里芋を入れ里芋が荷崩れしないように注意しコトコト煮込んでいく
里芋に竹串をさし中まで柔らかくなったらシチューミックスと牛乳を入れ弱火10~15分で煮込む
火を止める5分ほど前に南瓜とブロッコリーを入れ完成
南瓜が崩れやすいので鍋に入れたら激しくかき混ぜないでください
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