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肉じゃが~っ
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肉じゃが~っ-レシピのメイン写真

肉じゃが~っ

♡Fuwari♡
♡Fuwari♡ @cook_40059756

肉じゃがは作ったその日は我慢~っ。次の日が絶対、美味しい!

このレシピの生い立ち
我が家の大人気肉じゃが~っ。ちょっとした工夫で美味しくなると教わったので…
秘密にしたいけど…公開しちゃいます。

肉じゃがは作ったその日は我慢~っ。次の日が絶対、美味しい!

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材料

4〜5人分
  • 牛コマ切れ 200g
  • 人参 小1本
  • 玉ねぎ 大1個
  • メークウィン 5個
  • しらたき 1袋
  • だしの素 小1
  • 水 180cc
  • ●砂糖 大4
  • ●酒 大2
  • ●みりん 大4
  • 醤油 大4
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切る。フライパンに油をひき玉ねぎが透き通るまで炒め野菜を入れ肉も入れる。水、だしの素●の半量を入れ5分煮る

    • 肉じゃが~っ作り方1写真
  2. 2

    残りの●と醤油を加え落とし蓋をして20〜30分煮つめる。

    • 肉じゃが~っ作り方2写真

コツ・ポイント

全ての調味料を入れてただ煮るのはダメ~っ(>_<)
砂糖だけでまずは煮るのがコツ、ポイントです♬
我が家で肉じゃがは、必ず前日に作り翌日食べます。

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♡Fuwari♡
♡Fuwari♡ @cook_40059756
2012/02/07 22:29に公開
instagram→tinkerbell0706是非、覗いて頂けたら嬉しいです!(cookpadから見に来たよ〜って方、一言頂ければフォロバさせて頂きま〜す.。.:*☆)23歳娘、18歳息子を持つフルで働くワーキングマザーです。皆さんのレシピを毎日参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん 白滝 酒 玉ねぎ こま切れ

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