作り方
- 1
生うどんを茹でる
-
- 2
めんつゆを規定量の水で薄め、一味唐辛子少々と鰹節を混ぜ、たれを作っておく
- 3
棒状のコーンスナックを約１センチ幅に切っておく…
- 4
茹でたうどんは水で洗って水を切ってお皿に開け、カットレタスを散りばめてたれを麺全体にかけ、コーンスナックを並べておしまい
-
コツ・ポイント
真夏にはうどんとたれに氷を混ぜておくと冷たく、一味がピリッと利いて美味しさ倍増！
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