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大根と胸肉のさっぱり炒め
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大根と胸肉のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

大根と胸肉のさっぱり炒め

m9vani
m9vani @cook_40160575

さっぱりとしてるけどしっかり味がついてるのでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でさっと夕飯のおかずに♪

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冷蔵庫にあった食材でさっと夕飯のおかずに♪

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大根と胸肉のさっぱり炒め

m9vani
m9vani @cook_40160575

さっぱりとしてるけどしっかり味がついてるのでご飯が進みます♪
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冷蔵庫にあった食材でさっと夕飯のおかずに♪

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材料

2人分
  • 胸肉 1つ
  • 大根 半分
  • ◎鶏がらスープの素 大さじ1〜2
  • ◎塩、だしの素 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき1cmぐらいの厚さに切って半月切りにする

  2. 2

    胸肉を筋切りして一口大に切る

  3. 3

    油をいれ肉をフライパンで軽く両面を焼き、大根を入れてさっと炒める

  4. 4

    水(分量外)を入れて蓋をし中火で蒸し焼きにする。たまに混ぜる。

  5. 5

    大根にすっと竹串が刺さるようになったら◎調味料を入れて完成☆

コツ・ポイント

最後に水溶き片栗粉でとろみを付けても美味しいです。
トッピングで小ネギをのせても◎

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m9vani
m9vani @cook_40160575
2016/11/15 09:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 鶏胸肉

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