コレ！栃尾の食べかた♡
meisun @cook_40055619
我が家の定番おつまみ！
簡単すぎるのに美味しすぎる〜！！
お酒にももちろん、おかずの一品としても♡
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんの、大好きな一品をマネして作りました。
スーパーで栃尾の油揚げが安く買える時は、大量に買い込んでいつもこれです。
コレ！栃尾の食べかた♡
我が家の定番おつまみ！
簡単すぎるのに美味しすぎる〜！！
お酒にももちろん、おかずの一品としても♡
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんの、大好きな一品をマネして作りました。
スーパーで栃尾の油揚げが安く買える時は、大量に買い込んでいつもこれです。
作り方
- 1
栃尾の油揚げをトースターで両面かりっとなるまで焼く（5分くらい）
-
- 2
焼いている間に、ショウガをすりおろし、長ネギを刻んでおく。
- 3
焼きあがった栃尾の油揚げを3〜4㎝幅に切る。
※パン切り包丁で切ると綺麗に切れます。 - 4
切った栃尾の油揚げをお皿にのせて、ショウガ・長ネギをちらし、醤油をかけたら完成。
コツ・ポイント
カリカリになるまで焼くこと！
温かいうちに食べること！
大きめに切って、大口あけて頬張ること！笑
お好みで納豆やキムチを乗せたり。
アレンジ無限ですね！
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