簡単に！カレイの煮付け
2garlmama♡ @cook_40129008
冷凍カラスカレイで簡単、時短煮付けです。お酒にもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
冷凍カレイが安売りされてたので、簡単な煮付けにしました。
簡単に！カレイの煮付け
冷凍カラスカレイで簡単、時短煮付けです。お酒にもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
冷凍カレイが安売りされてたので、簡単な煮付けにしました。
作り方
- 1
生姜を薄く切っておきます。
- 2
鍋に○を入れて沸騰させます。沸騰したら生姜とカレイを入れます。
-
- 3
アルミホイルで落し蓋をして5分ぐらい煮ていきます。
-
- 4
5分たったら、スプーンでカレイに煮汁をかけます。崩れやすいのでカレイには触らずに。
-
- 5
またそのまま落し蓋をして、5分ぐらい弱火のまま煮て、味が染みたら出来上がりです！
コツ・ポイント
いつも冷凍のカレイは解凍せずにそのまま煮ます。生の場合は軽く水洗いしてから、キッチンペーパーで水気を拭き取ってください。
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