焼き豆腐のあん掛け

岸キシ
岸キシ @cook_40083599

短時間であっと言う間に出来る一品
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砂糖を使わず、麺つゆを加えて味を決める

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材料

  1. 焼き豆腐 2丁
  2. キノコ 1パック
  3. ネギ 1本
  4. だしの素 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1〜2
  6. 水 200cc
  7. 塩 小さじ1
  8. 麺つゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    豆腐を切って鍋に水、調味料を入れ豆腐、キノコを入れ炊く

  2. 2

    水溶き片栗粉を鍋に入れトロミがついたら出来上がり

コツ・ポイント

色々なキノコ類を入れると出汁が出て美味しい
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