焼き豆腐の煮物

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715

お節の一品に。普段のおかずにも。

焼き豆腐の煮物

お節の一品に。普段のおかずにも。

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材料

2人分
  1. 焼き豆腐 300g
  2. 200cc
  3. だしの素 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 濃口醤油 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    こちらを使用します。

  2. 2

    焼き豆腐は食べ易いサイズに切ります。私は1cm幅ですが2cm幅位が良いです。

  3. 3

    鍋に調味料を入れ煮たたせます。

  4. 4

    そこへ焼き豆腐を入れます。

  5. 5

    約10分間煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

焼き豆腐は水から入れずに調味料を煮立たせてから入れ煮ます。

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暇さえあればクックパッドのアプリを見ている私。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。
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