ご飯に塩をまんべんなく振り混ぜる。

ラップの上に海苔を置き、ご飯の半量を広げる。

①の具（昆布、だし巻き卵、マヨ、ハムステーキ）をのせる。

残りのご飯をかぶせ、海苔で包む。

②の具（明太子、おかか、チーズ）も同様に包む。

ラップでしっかり包み、10分ほどなじませてから半分に切る。