南国果汁で、爽やかシーザーサラダ。
猫田直 @cook_40160767
「マンジー カラマンシー ストレート果汁100％」は、酸っぱすぎずに旨味があるので、ドレッシングにぴったりです。
このレシピの生い立ち
「マンジー カラマンシー ストレート果汁100％」をモニターでいただきました。レモンほどの強い酸味ではないので、食べやすいです。栄養もたっぷり含まれているそうで、ドリンクやスイーツ、幅広く活用できそうです。
南国果汁で、爽やかシーザーサラダ。
「マンジー カラマンシー ストレート果汁100％」は、酸っぱすぎずに旨味があるので、ドレッシングにぴったりです。
このレシピの生い立ち
「マンジー カラマンシー ストレート果汁100％」をモニターでいただきました。レモンほどの強い酸味ではないので、食べやすいです。栄養もたっぷり含まれているそうで、ドリンクやスイーツ、幅広く活用できそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
「マンジー カラマンシー ストレート果汁100％」を用意します。レモンでも代用可能。
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- 2
マンジー カラマンシー ストレート果汁100％をボウルに入れます。
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- 3
塩コショウを入れて混ぜたら、パンプキンシードオイルを入れます。オリーブオイルでも可。
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- 4
乳化するまで、よくかき混ぜます。
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- 5
一口大にちぎったレタス、スライスしたパプリカ、スライスして水にさらし、水気を切った玉ねぎを入れます。
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- 6
パルメザンチーズを大さじ2程入れ、馴染むまで、よく合わせます。クルトンとパルメザンチーズ、こしょうを降って出来上がり。
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コツ・ポイント
酸味があまり得意ではない人は、油の量を増やして、酸味の量を半分に。
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