茄子の☆あっさり

Name: 茄子の☆あっさり
Yield: 沢山!!
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 二本; めんつゆ 150cc位; 茄子 五本; ミョウガ 三本; すりごま 大三

夏にぴったり☆沢山作って冷蔵庫でキンキンに冷やしてお召し上がり下さい！
このレシピの生い立ち
大量の茄子を消費するため作ってみたところめちゃくちゃ美味しかった♪

材料

沢山!!

ポイントは茄子を茹ですぎない事と、水気をよく絞る事位です。とても簡単でめちゃくちゃ美味しいですよ♪味付けや具材の量はお好みで変えて下さいね！

アルクゥ @cook_40039054

2010/09/19 21:04に公開

2010年2月に無事女の子を出産いたしました☆ ただいま新米母かなりがんばっております！毎日がお世話におわれ大変ながらもわが子の笑顔に癒され… 少しずつ成長できればと思ってます。　　最近娘のアレルギー体質の為、食事制限が出来ました。。卵や牛乳の入っていないレシピを考えるのに必死です！

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