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いつもの常備菜 白瓜の中華漬
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いつもの常備菜 白瓜の中華漬-レシピのメイン写真

いつもの常備菜 白瓜の中華漬

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

すし酢で手軽に、漬物を。
薄味なので、サラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
いただいた白瓜がたくさんあったので、漬物に。
あっさりしているので、子供にも食べやすいようです。

すし酢で手軽に、漬物を。
薄味なので、サラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
いただいた白瓜がたくさんあったので、漬物に。
あっさりしているので、子供にも食べやすいようです。

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いつもの常備菜 白瓜の中華漬

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

すし酢で手軽に、漬物を。
薄味なので、サラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
いただいた白瓜がたくさんあったので、漬物に。
あっさりしているので、子供にも食べやすいようです。

すし酢で手軽に、漬物を。
薄味なので、サラダ感覚で食べられます。
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あっさりしているので、子供にも食べやすいようです。

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材料

  • 白瓜 1kg
  • 醤油 50ml
  • すし酢 100ml
  • 酢 50ml
  • ごま油 25ml
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    白瓜を半分に切り、種を取る。

    • いつもの常備菜 白瓜の中華漬作り方1写真
  2. 2

    保存容器に、①を並べ、調味料を加える。
    1日漬ける。

    • いつもの常備菜 白瓜の中華漬作り方2写真
  3. 3

    切って、ごまをかける。

コツ・ポイント

つけるだけ~のお手軽レシピです。

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2013/04/27 01:37に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
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