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<常備菜>調味料1つ☆アジの南蛮漬け
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<常備菜>調味料1つ☆アジの南蛮漬け-レシピのメイン写真

<常備菜>調味料1つ☆アジの南蛮漬け

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

使う調味料は1つだけ♪簡単南蛮漬け♪
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材料

  • 小アジ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 野菜■
  • お好みのもの(ニンジン・キュウリ・玉ねぎなど) 適量
  • 調味料■
  • すし酢 適量
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作り方

  1. 1

    アジはビニール袋の中で片栗粉をまぶし揚げる

  2. 2

    野菜は千切りなどしておく
    ※塩もみ→水洗い→水切り(味が染みやすくなる)

  3. 3

    保存容器に揚げたアジを並べ、野菜を被せ
    すし酢を回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

☆一晩冷蔵庫で寝かせると味が染みます
☆小アジは骨まで食べれるようになります

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☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164
2015/06/18 11:38に公開
2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆ 春夏秋冬 京のくらし http://assam0202.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

小あじ 片栗粉 にんじん キュウリ 玉ねぎ

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