ほうれん草は良く洗い茹でておきます。

人参は細切りにして、食感が苦手な方はほうれん草同様茹でておいて下さい。

ほうれん草は水切りしてお肉の幅に合わせて切ります。

豚肉にほうれん草と人参を乗せます。

くるくると巻いていきます。

お肉の端を下にしてフライパンで焼いていきます。転がしながら全体をしっかり焼きます。

焼いている間に☆の材料を合わせておきます。

お肉に火が通ってきたらタレを加えてひと煮立ちさせます。