卵はこしてなめらかに☆
(ざるで代用できます。)

油以外の全てを入れて混ぜる

油をひいてキッチンペーパーでふく。
(次の卵液投入時にそのキッチンペーパーでふく事で薄く油をひけます。)

卵液を入れる→巻く→手前によせる→キッチンペーパーでふく→卵液を入れる(入れる前に軽く混ぜる)を繰り返す

完成