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ぺろっと牛丼
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ぺろっと牛丼-レシピのメイン写真

ぺろっと牛丼

ぅら猫
ぅら猫 @cook_40090699

あっさり味であっという間に1杯食べれちゃいます^^
このレシピの生い立ち
見かけたレシピを私好みに変えてみました。

あっさり味であっという間に1杯食べれちゃいます^^
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見かけたレシピを私好みに変えてみました。

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ぅら猫
ぅら猫 @cook_40090699

あっさり味であっという間に1杯食べれちゃいます^^
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見かけたレシピを私好みに変えてみました。

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材料

1人分
  • 牛肉(薄切り) 100g
  • タマネギ 1/2枚
  • お好みで白滝など
  • ○醤油 大1.5杯
  • ○味醂 大1.5杯
  • ○お酒 大1杯
  • ○砂糖 小1杯
  • ○ダシの素 小1杯
  • ○水     100㏄
  • ○ニンニク、ショウガのすり下ろし(チューブ可) 少々
  • 卵        1個
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作り方

  1. 1

    牛肉とタマネギを切って、○を混ぜ合わせておく

  2. 2

    混ぜ合わせた○を火にかけて、タマネギと牛肉を入れ煮込む

  3. 3

    別の鍋にお湯を沸騰させたら火を止め、常温の卵を入れて12分程放置したら温泉卵は完成

  4. 4

    ご飯の上に2をたっぷり盛って、温泉卵を乗せたらお好みで七味をかけて出来上がり

コツ・ポイント

特に無いくらい簡単です。笑

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ぅら猫
ぅら猫 @cook_40090699
2010/09/16 20:33に公開
最近料理を始めました皆サンのレシピをとても参考にしています(*´v`)
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 白滝 にんにく 卵 酒 玉ねぎ しょうが

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