玉葱はみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。卵はボウルに入れといておく。

フライパンにゴマ油を入れ熱し、玉葱を加え炒める。飴色になったらベーコンも加え炒める。軽く塩胡椒する。

溶き卵の入ったボウルにご飯を入れ卵に絡ませる。絡ませたら醤油をかける。（←卵かけご飯みたいです）

ふたたびゴマ油を入れ、熱し、ごはん投入。弱めの中火で手早く炒める。

オイマヨを入れふたたび手早く炒める。卵が固まったようになったら完成＾＾！最後に好みで胡麻をふりかけてもうまうま！