肝臓が良くなるかは定かではありませんが、お酒を飲まれていても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
個人的なとろろブームの中、ビアをいくらか飲みひとしきり楽しんだあとの夕暮れ、なんとかしてすりおろす手間を省いた、最小限の動作で済む酒中食として先程考案されました。辛子を入れるかどうか悩みましたが、飽食時代ならではの贅沢な逡巡だと思いました。