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ピンク色の☆春のサラダ
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ピンク色の☆春のサラダ-レシピのメイン写真

ピンク色の☆春のサラダ

湘南の魔女まもりん
湘南の魔女まもりん @cook_40035349
湘南葉山

サラダ大根と生ハム、エンダイブでピンク色のサラダを作ってみました。
おひな祭りにいかが?
このレシピの生い立ち
有機栽培のサラダ大根、エンダイブがあったので、生ハムの切り落としをいひな祭りにちなんで赤・白・緑のサラダを作ってみました。

サラダ大根と生ハム、エンダイブでピンク色のサラダを作ってみました。
おひな祭りにいかが?
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有機栽培のサラダ大根、エンダイブがあったので、生ハムの切り落としをいひな祭りにちなんで赤・白・緑のサラダを作ってみました。

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ピンク色の☆春のサラダ

湘南の魔女まもりん
湘南の魔女まもりん @cook_40035349
湘南葉山

サラダ大根と生ハム、エンダイブでピンク色のサラダを作ってみました。
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有機栽培のサラダ大根、エンダイブがあったので、生ハムの切り落としをいひな祭りにちなんで赤・白・緑のサラダを作ってみました。

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材料

4人分
  • サラダ大根 小1本
  • エンダイブ 1/4くらい
  • 生ハム 40g
  • ●塩、コショウ 適量
  • ●ワインビネガー 大さじ2~3
  • ●オリーブオイル 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    サラダ大根は薄切りにして水にさらしておく、エンダイブもちぎってよく洗い、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに●の材料を入れ、水気を切った大根、生ハムをさっとあえる。

  3. 3

    水気を切ったエンダイブを盛り付けその上に2を盛りつける。

  4. 4

    サラダ大根の葉があれば小さく切って散らして出来上がり。

    • ピンク色の☆春のサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

お野菜の水気をしっかり切って、薄味に仕上げるのがコツです。

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湘南の魔女まもりん
湘南の魔女まもりん @cook_40035349
2009/03/02 17:12に公開
湘南葉山
気紛れな湘南の魔女の愛情たっぷり手抜き料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 生ハム エンダイブ

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