お店みたいな☆濃厚☆カルボナーラ

お店みたいな☆濃厚☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

お店みたいな☆濃厚☆カルボナーラ

ふみ２３ @cook_40159426

初めてでも簡単に、あの濃厚カルボナーラを
作れちゃいます❤
このレシピの生い立ち
作る段階になって、粉チーズがまさかの期限切れ（涙）

冷蔵庫にあった、とろけるチーズ残り一枚とピザ用チーズで代用したら
思いのほか美味しくて旦那に大好評☆
卵黄後のせで、ダマにもなりません！

初めてでも簡単に、あの濃厚カルボナーラを
作れちゃいます❤
このレシピの生い立ち
作る段階になって、粉チーズがまさかの期限切れ（涙）

冷蔵庫にあった、とろけるチーズ残り一枚とピザ用チーズで代用したら
思いのほか美味しくて旦那に大好評☆
卵黄後のせで、ダマにもなりません！

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ふみ２３ @cook_40159426

初めてでも簡単に、あの濃厚カルボナーラを
作れちゃいます❤
このレシピの生い立ち
作る段階になって、粉チーズがまさかの期限切れ（涙）

冷蔵庫にあった、とろけるチーズ残り一枚とピザ用チーズで代用したら
思いのほか美味しくて旦那に大好評☆
卵黄後のせで、ダマにもなりません！

初めてでも簡単に、あの濃厚カルボナーラを
作れちゃいます❤
このレシピの生い立ち
作る段階になって、粉チーズがまさかの期限切れ（涙）

冷蔵庫にあった、とろけるチーズ残り一枚とピザ用チーズで代用したら
思いのほか美味しくて旦那に大好評☆
卵黄後のせで、ダマにもなりません！

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材料

2人分

パスタ２００ｇ
ベーコン 5枚（一口大に切る）
☆生クリーム２００ｃｃ
☆ピザ用チーズ２５ｇ
☆とろけるチーズ 1枚（一口大に切る）
☆塩胡椒適量（少し多めが◎）
黒胡椒適量
卵黄 2個

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作り方

1

パスタを茹でます。
その間に☆の材料をボールにいれて混ぜておきます。
2

ベーコンをオリーブオイルで炒めます。
3

茹であがったパスタを２のフライパンに投入し、軽く炒めて☆の材料投入し火を止めます。
4

余熱でチーズが溶けてきたら皿に盛って
黒胡椒をまぶし、中央に卵黄を乗せて出来上がり。

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ふみ２３ @cook_40159426

2009/02/28 15:26に公開

船橋市在住。35歳専業主婦。甘いもの大好きな年下旦那と0歳の男の子と、2匹のソマリと暮らしてます。旦那の仕事が何時に終わるかいつもわからない為「仕事終わった」連絡が入ってから帰宅するまでの時間に作れる”簡単”で”短時間”な料理のみ。

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