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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150g
  • キャベツ 1/4個弱
  • にら 適量
  • しそ 3枚ぐらい
  • 春雨 適量
  • 椎茸 2枚
  • ゴマ油 大さじ1
  • にんにくチューブ 約2センチ
  • 《調味料》
  • 水 70ml
  • 醤油、酒、オイスターソース 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は茹でてザルにあげておく。
    豚バラ肉は細かく切っておく。野菜も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油とにんにくチューブを入れて熱し、豚バラ肉を炒める。肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。

  3. 3

    ②に分量外の塩胡椒を適当にふり、春雨を入れて炒める。

  4. 4

    春雨の皮で包み、180度の油であげたら出来上がり!

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emiB
emiB @cook_40055504
2015/06/23 07:12に公開
作った料理で旦那、息子が美味しいと言ってくれたレシピを載せていきまーす^_−☆
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ 大葉 春雨 しいたけ キャベツ 酒 豚バラ肉

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