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簡単ベイクドチーズケーキ
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簡単ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単ベイクドチーズケーキ

あんだーうっど
あんだーうっど @cook_40087590

材料混ぜるだけ！　チーズケーキのなかでも一番簡単な方法
このレシピの生い立ち
チーズケーキをよく作るのでやっとこレシピのせてみました
簡単に作れるのでおすすめです

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あんだーうっど
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材料

1ホール
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 １００ｃｃ
  • 生クリーム ２００ｃｃ
  • 卵 2個
  • 薄力粉 50g
  • レモン汁 大２
  • クラッカー 15~20枚
  • バターかマーガリン 大１
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作り方

  1. 1

    クラッカーを細かく砕き、バターをまぜる　型に指でしきつめる

  2. 2

    クリームチーズを常温でしばらくだしといた後、へらなどで伸ばす　

  3. 3

    砂糖をしっかり混ぜ合わせたら、牛乳もまぜる　よく混ざったら、卵を１つずつまぜる

  4. 4

    薄力粉をふるいにかけながら入れる　茶漉しなどでもいいので、これをやるとダマになりにくい

  5. 5

    よく混ぜたら、生クリームとレモン汁を混ぜる

  6. 6

    生地を型に流し込む
    180度で50分くらい焼く　時間になったら、焼き目をはしなどを刺して何もつかなければOK

コツ・ポイント

ジャムなどを生地に入れて箸などでゆっくり動かすと、マーブル状の綺麗な模様になります

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あんだーうっど
あんだーうっど @cook_40087590
2010/09/09 07:34に公開
料理はほぼ毎日してます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 薄力粉 卵

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