絹ごし豆腐は厚さ１センチほどに切り、ペーパータオルに包んでレンジで１分半～２分加熱し、水切りします。

☆の材料を混ぜ合わせ、ソースを作ります。
ねぎは刻んでおきます。

１の豆腐を皿に盛り、２のねぎとソースをかけます。

再びレンジで２分加熱。
仕上げにごまを散らして、出来上がりです。