ホットプレートBBQで手巻きParty
加瀬まなみ @cook_40063910
テーブルでジュージュー焼きながら、たっぷり野菜で巻いていただくエンタメメニュー♪みんなでワイワイ、会話もはずみますよ～
このレシピの生い立ち
BBQでも野菜をたっぷり食べたい！でもサラダでは脇役で残ってしまいがちなので、主役を巻いてしまおうと考えました。
ホットプレートBBQで手巻きParty
テーブルでジュージュー焼きながら、たっぷり野菜で巻いていただくエンタメメニュー♪みんなでワイワイ、会話もはずみますよ～
このレシピの生い立ち
BBQでも野菜をたっぷり食べたい！でもサラダでは脇役で残ってしまいがちなので、主役を巻いてしまおうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を一口大にカット、Aを加え軽くもむ。
しめじは小房に分ける。
しめじを炒めて塩コショウし、牛肉をタレごと炒め合せる。 - 2
豚肉を一口大にカット、Bを加え軽くもむ。
玉ねぎはくし型にカット。炒めて塩コショウし、豚肉をタレごと炒め合せる。 - 3
パプリカ・エリンギはスティック状にカット。
さっと炒め塩コショウする。 - 4
冷やごはんを使う場合は温め直しておく。
- 5
お好みの野菜を用意する。
今回使用したのは、リーフレタス・シソ・かいわれ・小ネギ・キュウリ。 -
- 6
ホットプレートに1～3を盛りつける。
ごはんには塩コショウをふり、ピザチーズをトッピング。保温しながらテーブルへ。 -
コツ・ポイント
ポン酢、生姜焼きのタレ、カレー、わさび、柚子コショウ、塩レモンなどなど・・・お好みでアレンジを楽しんでください♪
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