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ねぎ入り塩麹トウフクリチディップ
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ねぎ入り塩麹トウフクリチディップ-レシピのメイン写真

ねぎ入り塩麹トウフクリチディップ

麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648

クリームチーズと塩豆腐でとってもなめらかヘルシーなディップです！低カロリーでたっぷりクリームチーズの味を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
チーズのディップは大好きだけど、カロリーが気になるので、お豆腐でかさましヘルシーに！
塩豆腐でとってもなめらか食感です♪

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塩豆腐でとってもなめらか食感です♪

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麦酒lovebeer
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クリームチーズと塩豆腐でとってもなめらかヘルシーなディップです！低カロリーでたっぷりクリームチーズの味を楽しめます♪
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チーズのディップは大好きだけど、カロリーが気になるので、お豆腐でかさましヘルシーに！
塩豆腐でとってもなめらか食感です♪

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材料

1人分
  • 塩豆腐 40g
  • クリームチーズ 15g
  • 細い青ねぎ 1本
  • 塩麹、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    【塩豆腐作り】
    お豆腐の両面にひとつまみづつの塩（分量外）をふり、キッチンペーパーにくるんで、冷蔵庫で2晩くらいおきます

  2. 2

    水切り後約40gの塩豆腐をボールに入れて、クリームチーズを加え、ゴムベラなどでクリーミーにまぜ合わせます。

  3. 3

    刻んだ青ねぎと加えて、塩麹（または塩）、こしょうで味つけて完成です！

  4. 4

    お好みの野菜にディップしてどうぞ！

    • ねぎ入り塩麹トウフクリチディップ作り方4写真

コツ・ポイント

クリーミチーズは室温に戻してからお豆腐とまぜあわせるとまぜやすいです。
水分をしっかり抜いた塩豆腐をつかうことでなめらかなディップになります♪

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麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648
2013/04/21 07:19に公開
ビール大好き！　ダイエットしつつ、ビールも飲む！ヘルシーでおいしいおつまみ考案中。
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このレシピのキーワード

ディップ こうじ クリームチーズ 青ネギ

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