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プルーン＆キウイ☆ピンチョス
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プルーン＆キウイ☆ピンチョス-レシピのメイン写真

プルーン＆キウイ☆ピンチョス

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

プルーンの自然の甘みがキウイとトマトとバジル風味ドレッシングの酸味に絶妙にマッチング☆とっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
プルーンのレシピがひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

プルーンの自然の甘みがキウイとトマトとバジル風味ドレッシングの酸味に絶妙にマッチング☆とっても美味しいです♪

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

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材料

５個分
  • プルーン ５個
  • キウイ １個
  • プチトマト（半分にカットしたもの） ５個
  • バジルの葉 ５つ
  • 【ドレッシング】
  • ◆リンゴ酢 大さじ１
  • ◆グレープシードオイル(オリーブオイル） 大さじ２
  • ◆バジルの葉（みじん切り） ５枚程
  • ◆塩・ブラックペッパー 各少々
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作り方

  1. 1

    キウイは皮を向いて５等分の輪切り。

  2. 2

    ドレッシングボトルなどの容器に◆を全て入れて蓋をしてよく振り混ぜる。

    • プルーン＆キウイ☆ピンチョス作り方2写真
  3. 3

    １のキウイ、プルーン、プチトマト、バジルの葉を順にのせ、ピックで刺す。

  4. 4

    ３に２のドレッシングをかけたら完成☆

    • プルーン＆キウイ☆ピンチョス作り方4写真
  5. 5

    ◆カリフォルニア
    プルーンを使用しています。

    • プルーン＆キウイ☆ピンチョス作り方5写真

コツ・ポイント

【ドレッシング】
ボウルにリンゴ酢、塩、ブラックペッパー、バジルの葉を順に入れ混ぜグレープシードオイルを少しずづ加え更に混ぜ合わせ、トロッと白っぽくなるまで混ぜても作れます♪
※グレープシードですが、オリーブオイル（EV）でもOKです！

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2016/11/14 03:05に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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このレシピのキーワード

ピンチョス ミニトマト バジルの葉 キウイ プルーン

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