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豆腐のヘルシーハンバーグ
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豆腐のヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐のヘルシーハンバーグ

ホットジンジャー
ホットジンジャー @cook_40115700

毎日食べても大丈夫、ダイエット中の旦那も大喜び
このレシピの生い立ち
子どもがお豆腐が大好きなのでいろんな料理にアレンジしている1品です。とてもヘルシーでおいしいですよ。

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ホットジンジャー
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毎日食べても大丈夫、ダイエット中の旦那も大喜び
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子どもがお豆腐が大好きなのでいろんな料理にアレンジしている1品です。とてもヘルシーでおいしいですよ。

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材料

大人2人子ども1人
  • とうふ 1丁
  • ひき肉 100g
  • たまねぎ 1/2個
  • パン粉 1/3カップ
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • しょう油 小さじ2
  • ★ハヤシライスの素 1個
  • ★水 1カップ
  • チーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。
    たまねぎをみじん切りして、耐熱容器に入れてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ボールにひき肉を入れて、塩コショウして粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を入れて、よく混ぜる。
    8等分して小判型に丸める。

  4. 4

    ★ハヤシライスの素を細かく包丁でくだく。(早くとけます)
    チーズを8等分に切っておく

  5. 5

    フライパンを熱して、油を少しいれハンバーグを焼く。両面焼けたらチーズをのせてチーズがとけたらお皿に盛る。

  6. 6

    4のソースをハンバーグを焼いたフライパンで煮てハンバーグに掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

8等分 パパ4個、ママ3個、1歳4ヶ月の子1個です。
ソースはカレーでも美味しいですよ。

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ホットジンジャー
ホットジンジャー @cook_40115700
2009/02/25 23:47に公開
4歳の息子がいます。なんでも食べてとても元気に育っています。献立も迷わず作れるので、楽しく料理ができます。クックパットの皆さんのれしぴを活用させてもらいに毎日料理をしています。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 片栗粉 チーズ 玉ねぎ 豆腐

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