お野菜が変身！ニンジングミ
ウルトラミックス★★ @cook_40156394
今回は夏休みの自由研究にピッタリの親子で楽しめるメニューをご紹介します。火を使うのでママと一緒に作ってね。
このレシピの生い立ち
夏休みの自由研究になるような親子で出来るメニューを考えていたので
お野菜が変身！ニンジングミ
今回は夏休みの自由研究にピッタリの親子で楽しめるメニューをご紹介します。火を使うのでママと一緒に作ってね。
このレシピの生い立ち
夏休みの自由研究になるような親子で出来るメニューを考えていたので
作り方
- 1
人参をすりおろしてざるでこします。レモンも絞ります。
- 2
1でできたニンジンジュースに程よい酸味がつくように味見をしながらレモン汁を加えます。合わせて60ccになるようにします。
- 3
2を火にかけ、すこしふつふつしてきたら、火から下ろしてゼラチンを入れて混ぜましょう。
- 4
丁寧に型に流し込みます。
- 5
アラザン等トッピング材を入れたいときは、型に液を流してからすこし固まりかけてきてから入れましょう。
- 6
冷蔵庫でよく冷やし固めます。
固まったら型から外し、飾り付けましょう☆
コツ・ポイント
今回はチョコレートや焼き菓子用の型を使いましたが、やわらかいシリコン型で耐熱のものなら、グミを簡単に取り外すことが出来るのでオススメです。
複雑な形の型を使用される場合は、型の内側に薄く食用油を塗っておくと、グミが外れやすくなりますよ。
ウルトラミックスはママが離乳食のために作ったパンケーキミックスです。北海道産バターミルク配合、アルミフリー膨張剤使用、トランス脂肪酸フリー。香料・着色料・保存料も不使用。甘さひかえめで、素材の自然な味がお口に広がります。
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