新玉ねぎの皮をむき　繊維に直角に薄切りにする。
スライスした玉ねぎは水にさらさずに、しばらく置く。

グレープフルーツの房の薄皮をむいてミキサーにかけ　150CC位の果汁をつくる。

2.と●を容器に入れてよく混ぜる。
そこへ1.と3.を入れて混ぜる。