叩き長いもの豚シャブ合え
エムたん @cook_40039471
とっても美味しいサッパリな和え物。長いもがいい仕事してもすよ・・最後の三つ葉がいい感じ(*>ε<*)
このレシピの生い立ち
長いものシャクシャクした食感を生かしたくて、好きな豚肉と合わせてみたよ♪
叩き長いもの豚シャブ合え
とっても美味しいサッパリな和え物。長いもがいい仕事してもすよ・・最後の三つ葉がいい感じ(*>ε<*)
このレシピの生い立ち
長いものシャクシャクした食感を生かしたくて、好きな豚肉と合わせてみたよ♪
作り方
- 1
長いもの皮を剥き、ポリ袋などに入れ棒などで一口大ぐらいにたたいて置く。
- 2
酒を加えたお湯で豚肉をサッと茹でる。
- 3
◆の調味料を混ぜ合わせ、叩いた長いも、豚肉、刻んだ三つ葉を和える。
- 4
最後に上に三つ葉をかざって出来上がり♪
コツ・ポイント
タレを和えてすぐでも美味しいし、少し置いても味が馴染んで美味しいです～！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18387077
