サバのおしゃれムニエル

Name: サバのおしゃれムニエル
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩サバ １切れ; クリームチーズ 適量; 大葉 １枚; 小麦粉 少々; こしょう 少々

のりたんパパ @cook_40038936

この度、サバがクリームチーズと出会い、おしゃれに生まれ変わりました。心よりお祝い申し上げます。赤ワインとよく合います。
このレシピの生い立ち
なんとなく地味なイメージのサバを洋風にアレンジできないかと思い、考案しました。

サバのおしゃれムニエル

のりたんパパ @cook_40038936

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材料

１人分

塩サバ１切れ
クリームチーズ適量
大葉１枚
小麦粉少々
こしょう少々

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作り方

1

鯖の骨を取り除き、１ｃｍ幅に切る。
2

こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
3

フライパンに油をひき、中火でこんがり焼く。
4

鯖が冷めてからクリームチーズをのせ、千切りにした大葉をかける。

コツ・ポイント

クリームチーズは惜しげもなくたっぷり塗った方がおいしいです。

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つくれぽ

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のりたんパパ @cook_40038936

2009/03/09 11:41に公開

　一昨年の７月にパパになりました。　レシピは私が、つくれぽの料理は妻が、日記のネタは我が子(2歳7カ月・８カ月)がと、親子三人四脚でキッチンを運営しております。　皆様のレシピで豊かな食生活が送れる事に、いつも感謝しています。最近、妻がブログを始めましたので、見てやって下さい。http://ameblo.jp/oriente3200/

このレシピのキーワード

ムニエルサバ大葉クリームチーズ小麦粉

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