スヌーピーと黄桃の薔薇タルト
幸せまちこ @siawase50machiko
苺のない季節でも可愛いキャラデコ誕生日ケーキ
目で見て楽しんで食感を楽しんで
このレシピの生い立ち
２０１５年６月
☆キャラデコケーキ【１１７】☆
職場仲間の娘ちゃんリクエストケーキ
●生クリーム苦手、桃のアーモンドタルトに胡桃も好き、スヌーピー大好き…という要望をすべて叶えた
●ストーリーのあるケーキを作りたくて
スヌーピーと黄桃の薔薇タルト
苺のない季節でも可愛いキャラデコ誕生日ケーキ
目で見て楽しんで食感を楽しんで
このレシピの生い立ち
２０１５年６月
☆キャラデコケーキ【１１７】☆
職場仲間の娘ちゃんリクエストケーキ
●生クリーム苦手、桃のアーモンドタルトに胡桃も好き、スヌーピー大好き…という要望をすべて叶えた
●ストーリーのあるケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトロリータを砕いて底敷きに
側面をちょっと立ち上げても -
- 2
ダマンドを作って平に入れて
黄桃を散りばめる
すき間に胡桃を埋め込む -
- 3
180℃に予熱したオーブンで30分焼く
-
- 4
桃缶の汁に水を足して２５０mlにする
ふやかしてゼラチンを溶かして汁と混ぜて冷やしておく -
- 5
フォークで縦横崩してキラキラゼリーにする
タルトの上にのせる -
- 6
飾り用にとっておいた黄桃を薄くスライスしてバラを作る
-
- 7
クッキー…
180に予熱したオーブンで
１０分～１２分焼く -
- 8
カットした断面
切り分けても
カワイイ！！ -
- 9
もう少し詳しい作り方
ID:18383940
コツ・ポイント
●底敷きのカリカリ感と、ダマンドのしっとり感、
黄桃のやわらかで優しいところに胡桃のアクセント
食感が楽しい
●桃缶の汁があまるからキラキラゼリーを作ってみた
つくれぽ
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