ジャガイモを洗って
サイコロ状にカットします。

ジャガイモと塩辛をボールで合えます。

アルミホイルに合えた塩辛とジャガイモをホイル焼き見たいな感じで包みます。

フライパンに乗せて、お水を鍋から1〜2センチ弱張り、中火で蒸し焼きにします！(パサパサにならないように！)

クツクツとある程度蒸し焼きにしたら
一度取り出し上にバターを塗ってもう一度戻します。

バターが溶けて全体に行き渡ったら
取り出して、全体を混ぜた後にお好みでネギ・きざみのり・レモンの薬味を！