焼き茄子はかつおぶしに生姜をのせて醤油をひとたらし・・・、が定番になっていませんか？今はやりのラー油もおつですよ？
このレシピの生い立ち
母がもらってきたラー油。ごはんにのせるだけでなく他にのせる物はないかなっと考えての一品です。