たっぷりのお湯に塩ひとにぎりを加え、パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎを炒める。

2のフライパンにベーコン・きのこ・パプリカを加え、塩・こしょうで味を調える。

1が茹であがったら、3のフライパンにゆで汁大さじ3とパスタを加え、炒め混ぜる。

今回は最後にドライパセリを振りかけています。

パプリカは洗って水気を拭き取り、乱切りにして冷凍しています。