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すぐ出来る！簡単肉炒め✩
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すぐ出来る！簡単肉炒め✩-レシピのメイン写真

すぐ出来る！簡単肉炒め✩

tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

おしゃれだけど簡単で忙しくてもすぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
仕事で遅くに帰宅して時間がなかった時に作った夕飯です。主人にも好評でしたよ♪
お肉は牛肉でも豚肉でも合いますし、ラムでも美味しいかなと思います♡ぜひ試してみてください！

おしゃれだけど簡単で忙しくてもすぐに作れます♪
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仕事で遅くに帰宅して時間がなかった時に作った夕飯です。主人にも好評でしたよ♪
お肉は牛肉でも豚肉でも合いますし、ラムでも美味しいかなと思います♡ぜひ試してみてください！

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tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

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仕事で遅くに帰宅して時間がなかった時に作った夕飯です。主人にも好評でしたよ♪
お肉は牛肉でも豚肉でも合いますし、ラムでも美味しいかなと思います♡ぜひ試してみてください！

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材料

2～3人分
  • 豚肉or牛肉 切り落としやバラなど 200g程
  • 玉ねぎ 半分
  • にんにく 2個
  • 卵 2個
  • ◎赤ワイン 大さじ2
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをスライスする

  2. 2

    卵を溶いて、オリーブオイルのひいたフライパンで半熟に焼く
    半熟でボウルに移しておいてOKです！

  3. 3

    同じフライパンに再度オリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンニクを炒める

  4. 4

    火が通ったらお肉を入れてさらにお肉に火が入るまで炒める

  5. 5

    調味料◎を全て入れ、全体に絡めながら煮立たせる

  6. 6

    最後に卵を戻して軽く混ぜたら完成✩

コツ・ポイント

調味料を入れた後に少し煮立たせることで赤ワインのアルコールが飛び、美味しくなります♪

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tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523
2016/11/16 11:54に公開
二児のママです✩簡単ですぐ作れるようなレシピを載せていきたいと思います♡わかりにくいところなど、編集することもありますのでご了承ください。たくさんの方に見ていただけたら嬉しいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 豚肉 にんにく 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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