牛スジと白菜のすき焼き風煮もの

牛スジと白菜のすき焼き風煮もの-レシピのメイン写真

牛スジと白菜のすき焼き風煮もの

P・okan @cook_40046164

野菜もたっぷり食べれてコラーゲンもたっぷり！！
このレシピの生い立ち
いつもは牛肉で作るけど今回は
牛筋で作ってみました。
トロトロで美味しい～♪

野菜もたっぷり食べれてコラーゲンもたっぷり！！
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いつもは牛肉で作るけど今回は
牛筋で作ってみました。
トロトロで美味しい～♪

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野菜もたっぷり食べれてコラーゲンもたっぷり！！
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いつもは牛肉で作るけど今回は
牛筋で作ってみました。
トロトロで美味しい～♪

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いつもは牛肉で作るけど今回は
牛筋で作ってみました。
トロトロで美味しい～♪

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材料

４人分

牛筋３００ｇ
白菜半玉（約１kg）
ゴボウ１本
白ネギ１本
人参少々
糸コン１袋
醤油１００ｃｃ
みりん５０ｃｃ
酒５０ｃｃ
砂糖大１

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作り方

1

できれば牛筋は１度湯がいておく。白菜はざく切り、ゴボウは薄くスライス。人参は千切り。
2

圧力なべに材料、調味料すべて入れて煮込む。
3

出来上がったものを最後に味の調整をして出来上がり。

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みでどうぞ。

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P・okan @cook_40046164

2010/09/11 04:36に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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煮物すきやき白菜ごぼうにんじん酒すじ肉糸こんにゃく長ネギ

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