ホットケーキMIXでお誕生日ケーキ✿

モト☆ @moto369
姪っ子のお誕生日に一緒にお祝い出来ないので作って写メを送りました♡ふわふわで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
オーマイの厚焼きふんわりリッチホットケーキMIXがかなり膨らむとの事だったのでケーキを作りたくってたくさんフルーツを使って作ってみました。
ホットケーキMIXでお誕生日ケーキ✿
姪っ子のお誕生日に一緒にお祝い出来ないので作って写メを送りました♡ふわふわで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
オーマイの厚焼きふんわりリッチホットケーキMIXがかなり膨らむとの事だったのでケーキを作りたくってたくさんフルーツを使って作ってみました。
作り方
- 1
牛乳と卵をボウルに入れて泡だて器で混ぜます。ここへMIXを入れてさらに混ぜます。
- 2
別のボウルに生クリームと砂糖を入れてホイップクリームを作っておきます。
- 3
フライパンを熱して、一旦濡れ布巾でさまして、再度弱火にして1段目を大きめに焼きます。その上にホイップとフルーツを乗せます
- 4
1段目よりちょっと小さめに2段目を作ります。同じようにホイップとフルーツでデコします。
- 5
3段目はもっと小さく焼いて乗せたら上から生クリームを乗せます。熱で溶けて流れていきます。
- 6
空いた所へメープルシロップを流します。小さく刻んだフルーツを飾って出来あがりです。
切ったらこんな感じです。
コツ・ポイント
これはビックリするくらい膨らみます。
娘はこんな風に重ねて食べるのが夢だったらしい(笑)
ふわふわで美味しいホットケーキのお誕生日ケーキになりました❤
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