あさりの味噌汁★にゅうめん♪

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

いつものあさりの味噌汁を♪にゅうめん入りに♪実は、めちゃめちゃ、美味しい★味噌汁というより、おかずの一品になっちゃうよ★
このレシピの生い立ち
大好きなあさりの味噌汁に、にゅうめんを入れて作ってみました☆

あさりの味噌汁★にゅうめん♪

いつものあさりの味噌汁を♪にゅうめん入りに♪実は、めちゃめちゃ、美味しい★味噌汁というより、おかずの一品になっちゃうよ★
このレシピの生い立ち
大好きなあさりの味噌汁に、にゅうめんを入れて作ってみました☆

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材料

4人分
  1. あさり 230g
  2. そうめん 1束
  3. 800cc
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    あさりは、水につけて、砂を出しておく。

  2. 2

    そうめんを通常より30秒短く、茹でる。
    よく水気を切り、器に盛る。

  3. 3

    鍋に水とあさりを入れ、弱火であさりの口が開くまで火を通す。
    全体的に白っぽくなります。
    火を消し、味噌をとく。

  4. 4

    そうめんの入った器に、あさりの味噌汁を注ぎます。
    出来上がり!

コツ・ポイント

そうめんは、少し固めんに茹でます。

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ゆりさんママ
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旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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