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もずく酢と菜花の胡麻がけ
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もずく酢と菜花の胡麻がけ-レシピのメイン写真

もずく酢と菜花の胡麻がけ

napico
napico @cook_40022378
千葉

ちょっと一手間こばち♪
ほんのり甘くてすっぱい“もずく酢”に胡麻がグッドコンビネーション

このレシピの生い立ち
毎日食べたい海草。冷蔵庫にもずく酢があったので、作り置きのおひたしとドッキング。
もずく酢って苦手だったんですが、これは、すりごまの香りで断然いけます。発見定番レシピです☆

ちょっと一手間こばち♪
ほんのり甘くてすっぱい“もずく酢”に胡麻がグッドコンビネーション

このレシピの生い立ち
毎日食べたい海草。冷蔵庫にもずく酢があったので、作り置きのおひたしとドッキング。
もずく酢って苦手だったんですが、これは、すりごまの香りで断然いけます。発見定番レシピです☆

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もずく酢と菜花の胡麻がけ

napico
napico @cook_40022378
千葉

ちょっと一手間こばち♪
ほんのり甘くてすっぱい“もずく酢”に胡麻がグッドコンビネーション

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毎日食べたい海草。冷蔵庫にもずく酢があったので、作り置きのおひたしとドッキング。
もずく酢って苦手だったんですが、これは、すりごまの香りで断然いけます。発見定番レシピです☆

ちょっと一手間こばち♪
ほんのり甘くてすっぱい“もずく酢”に胡麻がグッドコンビネーション

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毎日食べたい海草。冷蔵庫にもずく酢があったので、作り置きのおひたしとドッキング。
もずく酢って苦手だったんですが、これは、すりごまの香りで断然いけます。発見定番レシピです☆

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材料

2人分
  • もずく酢(市販) 1パック
  • 菜の花のおひたし 2鉢ぶん
  • すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    人数分の小鉢、もずく酢を汁ごといれ、うえにお浸し(手順2)をこんもりとのせ、食べる前に白ごまを摺って、かける。

  2. 2

    ※菜の花のおひたし…色よく茹でた菜の花を2cm長さにきり、和風顆粒だしを味付けに和えて、冷蔵庫で1晩おいたものを利用

コツ・ポイント

もずく酢も、おひたしも、冷蔵庫でき〜んと冷やしたものを

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napico
napico @cook_40022378
2012/02/16 09:42に公開
千葉
出会いも料理も一期一会🌼高校生くらいから夕飯・親へ肴作り当番、今は色々を経て家庭料理。分量は適当です!
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菜の花

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