1,里芋を半分に切り、切り口を上にして平たいお皿の上に並べ、柔らかくなるまで電子レンジで温める(500wで3分半くらい)

2,レンジから里芋を取りだし、しばらく冷めるまで待つ

3,ちくわを一口大に切る

里芋が冷めたら里芋の皮をつるっとむき一口大に切り、鍋に里芋とちくわを入れる
※牛肉なら、里芋が少し柔らかくなったらいれる

5,★の調味料を入れて、粘りけが出るまで中火で煮込む
けっこうヒタヒタにする！

6,香り付けにバターを入れて溶けるまで煮込んだら完成