さくホロ塩ちんすこう 覚書

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

自分用の覚書なので簡潔にまとめてます。
このレシピの生い立ち
自分が納得した配合

さくホロ塩ちんすこう 覚書

自分用の覚書なので簡潔にまとめてます。
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材料

  1. ラード 30g
  2. サラダ油 30g
  3. ニラオイル 5振り程
  4. あら 3つまみ
  5. グラニュー糖 100g
  6. 薄力粉 140g

作り方

  1. 1

    薄力粉以外のものを合わせてよく混ぜておく

  2. 2

    薄力粉を一気に入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    まとめて棒状に伸ばし、切る

  4. 4

    170度で15分
    焼けたら室内で天板に乗せたまま冷ます

  5. 5

    粗熱が取れたら好みで粉糖を振りかけて完成

コツ・ポイント

手で摘むように混ぜてもよかった

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さやかーぬ
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京都に住んでいますo(^u^)oアレンジやリメイクレシピを考えるのが好きです♥︎
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